手前下段¥5.000のプレート 奥上段¥3.000のプレート 季節によりさまざまに変わります。ご相談下さい。
タスマニア・アーモンのマリネカナッペ・ほろほろ鶏のガランティーヌ・焼きトウモロコシのムース海水のジュレ添え・トマト・インゲンのサラダ 全て有機無農薬野菜
タスマニア・アーモンのマリネカナッペ・ほろほろ鶏のガランティーヌ・焼きトウモロコシのムース海水のジュレ添え・トマト・インゲンのサラダ 無菌豚のロース・ズッキーニ・プチトマト・パイナップルローストをブロセットにして 全て有機無農薬野菜
カストールがご提案するオフィス・パーティー用
オードヴル1皿盛


どこで栽培されたり、誰が育てたかを知っていますか?
私達は「おいしさ」と「食の安全・安心」とは切り離せないもの、との考えで調理しています。
それが確実においしさと信頼につながるからです。
添加物や保存剤が一切はいっていない料理いかがですか!
カストールにとって『調理した人の顔が見える』こともとても大切な事。
生産者の人たちとのコミニュケーションを大切にして、自ら現地を訪ねて仕入もしてます。

今回ご紹介するのは、仕事の後、オフィス・パーティーなどでご利用しやすい
オードブル1皿盛¥3.000・¥5.000をご提案いたします。
写真の盛り付けは標準的なもので、季節や産地により変わってゆきます!
ご相談していただければ幸いです。またケ ータリング・パーティーのご相談にも応じます。
オードヴル1皿盛¥3.000
オードヴル1皿盛¥5.000